ビスキュイブルトン6枚入

発酵バターとカソナードの豊かな風味を大切に、ゲランドの塩を利かせて焼き上げたサブレです。 フランス・ブルターニュ地方の味を日本で再現しました。 パーソナルギフトに最適なサイズです。

• 内容量：6枚
• サイズ：7.3×7.3×6.6cm
• 賞味期限：発送日から15日前後
• 特定原材料等：「小麦」「卵」「乳」を含む
• 原材料：小麦粉（国内製造）、発酵バター、砂糖、液全卵、食塩、粉末麦芽 ／ 膨張剤

フランス屈指の塩とバターの産地・ブルターニュ地方の伝統菓子がルーツ。
カソナードはサトウキビが原料のフランス産ブラウンシュガー、ゲランドの塩は1,000年以上も続く伝統製法で作られる海塩。どちらも粒を適度に残し、サックリとした食感のサブレにほどよいアクセントとして利かせています。
ヨーロッパの石畳を思わせるスクエア型のサブレは、やや厚めにすることで、噛み応えのある食感に。口に入れたときの焼き立てのバターの香りや、サックリとした味わい深い食感を最後まで楽しんでほしい、という小林シェフの思いが込められています。